简易腊肠烹饪秘籍：家常腊肠烧菜做法分享
2024-06-24在冬日的餐桌上，一道美味的家常腊肠总是能带来满满的暖意。今天，就来分享一个简单易学的腊肠烧菜做法，让你轻松在家就能享受这道美味。 首先，准备好新鲜的腊肠，选择色泽红润、肉质紧实的那种，切去两端的硬皮，然后斜切成厚片，这样既能保持口感，又易于入味。接着，准备一些青椒和红椒，洗净后切块，增添色彩与营养。 热锅凉油，放入切好的腊肠片，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。此时可以加入蒜末和姜片，翻炒均匀，提升香气。接着，倒入青红椒块，快速翻炒，让蔬菜吸收腊肠的油脂。 当蔬菜稍微变软时，加入适量生抽、老抽调色